Jedes Gericht ist eine Komposition aus Farbe, Duft und Textur. Die Reise eines jeden Gerichts beginnt mit frischen Zutaten, duftenden Aromen und dem ersten Schnitt. Ein Rezept von Wajos ist eine kulinarische Skizze, doch erst die eigenen Ideen malen das vollständige Bild. Kochen wird durch das harmo